すっごく久しぶりに中目黒の安兵衛へ！このお店、かなり業界人が集まるのです、、 酒造から直接買い付けていらっしゃるからプレミアム焼酎が本当にやすい！いまどき森伊蔵を800円で並々のめるとこなんてないんじゃないかな？
しかも焼き物も絶品。薩摩地鶏の鉄板焼はカワがぶりぶり？でカワが食べれない私もぱくぱくでした！

ブロッコリーをポタージュにしたけどそのまま食べてもおなかが満足しなさそうだったからパンを入れてグラタン風にしてみちゃった！ふわふわしてお麩みたい。

白菜と生姜を使いきりたくてアレンジしたメニュー 白菜とホタテの生姜餡
野菜いためと牛肉とゴボウの食べるスープ

タラソテラピーを体験！！水着はこのために使うんだなって、初めてわかって本当に嬉しくなりました。
あまりエステとか癒し系自分へのご褒美をしたことがなかったから、うわぁ〜うれしぃーって気持ちでいっぱいに。
勝浦の海水を使い、33〜36度に保たれている水は丁度人肌で心地よい。ジェットバスや水中マッサージ、水中運動などプログラムもたくさんで終始癒されまくり、私は途中寝すぎてました。。。
お肌もきれいになった気がします。海水だから目に入ったらもちろんしみますが、だんだん慣れてきました。
セラピストさんたちもやさしく丁寧で、自分がお姫様になった気分。

夕食は海が見えるオーシャンビュー　だけど、夜だから暗いけどきょん？だっけ、動物の出没で結構楽しかった。
食事もこれまた体が綺麗になりそうなメニュー

まずは前菜　海苔のムース、セロリと長いもの冷菜　白子のパイ包み



スープ　　アサリのジュ（コンソメスープ）




メイン　　アンコウのソテー　漁師風



デザート　チョコレートのアフォガトー




一連のコースでワインも赤白1グラスずつ

あっさり系で浄化されたーーー☆☆

素敵な誕生日プレゼントありがとうYAMA！

上総興津駅について、タイヤキを頼みお昼に入ったお蕎麦屋さん。漫画家の色紙が並んでいます。YAMAはカレー南蛮そば、私は月見そばを。お蕎麦？っていうより細いおうどん って誉めてないよね (^o^;)

今日はYAMAからのサプライズ旅行！
何に水着を使うんだ？と朝から悩みながら、早くにご飯を。
あきさんの紅茶レーズン。また割るときにぱりばり！っと音がします。
レーズンの甘さが好きでーす！！紅茶のかおりとよくあっていて美味しかった(^O^)/

母からもらったケフィアのヨーグルトのおとも☆ジャムというより、コンポートかな。皮がたくさん、果汁もジューシー
想像以上に甘くて朝にはぴったり〜

半年スペインに行っていた幼なじみが帰国。基本的によく電話をかけてくる彼ですが今日も仕事中に「虎ノ門にいるからご飯たべよー」って
アトレの無印でパンツなど試着していたやつは、昔と何らかわらずでした。恵比寿でちょっと徘徊して居酒屋へ。今朝のはなまるでやっていたコブサラダを頼みました〜！海老、アボガド、トマト、水菜、じゃが芋が入ってマヨネーズベースのオーロラソースにちょっとスパイスが効いてる！結構美味。後はブロッコリーと鰺の南蛮とカンパチカブト。コラーゲンたくさんとった気分〜明日の肌の調子が楽しみ☆
スペインの話や家族のこと、小学校のことや映画のこと、ずーっとしゃべり倒し。映画を撮ったりしていたやつだから話が結構おもしろかったな

なーんか、妙にマグロが食べたくなって、あまり美味しそうじゃなかったけど赤身、中トロ、大トロの盛り合わせを買いカルパッチョ風にアレンジ。黒酢とお醤油、練りわさびのたれをかけてヘルシーに仕上げます。
お豆腐、タコ、納豆、お味噌汁と大豆タンパク質たくさんとりました〜

またまたあきさんお薦めのトマトベーグル！
ドライトマトが入っていて、少量なのに口に一杯トマトの濃縮された甘味と酸味が広がります。くすくすも時々お目見えしてかわいらしい。
今日は少しあっためて食べました。
食事系なので、ヨーグルトはプレーンで何もかけずシンプルに。

みかん〜☆みかん〜☆
すごい！むぎゅゅって割いたらふわぁっとみかんの皮のいい匂いがしました。
あきさんお薦め通り自然解凍で食べたら確かに歯応えと生地の美味しさがよくわかる。巻き込まれたみかんピール。相性ばっちり！ あきさーん！おいしいっす！！

すごいでしょ!すごいでしょ!まだまだあるんだけど一部です。

ココカレー、トマト、オレンジサツマ、みかんなどなど、私には宝の山に見えます！！

夜に次の日のことを考えていたら眠れないときってありますか？私は今だにあって、今日もその一日。だって憧れのAkiさんと食事〜〜なんだもん！☆ 内心キャーキャーして目白に向かい、お会いした時は心がふるふるしてました(^O^)/
向かったお店は忍通り沿いにある「ルマルカッサン」
見るからに美味しそう&いい匂いがしてきそうなお店
頼んだメニューはこちら
１　お肉のテリーヌ　砂肝添え



２　真鯛のポワレ　牡蠣のリゾット添え

３　デザートの盛り合わせ

なんと２と３を撮り忘れて食べるのに熱中…　
テリーヌがあっさりしながらもコクがあり、本当に全部ボリュームがあって美味しい！砂肝の見方が変わるくらい、ジューシーです。バターなど控え目なのかな？味付けは家庭の味っぽいのに絶対真似できないものでした。

初対面なのに、すごく気さくな笑顔が素敵な方で私も自然に話すことが出来ました。お仕事、タイ旅行、ご家庭の話、べーグルの話などなど沢山話して笑って面白かった〜
しかも、私の誕生日が近いということでご馳走になってしまって…　
本当に有り難うございました　の気持ちで一杯　
1月24日　自分の中のメモリアルDAYです☆☆

二日連続パンプキング！
小さくカットされた南瓜もはいっていまーす

結局待ちきれなくてかぼちゃポタージュにパンプキングの、かぼちゃづくし！！
自然解凍しなかったからレンチンが足りなくてちょとあったまりが少なかったのが残念というか失敗でした、、、
ソフトでしたがかぼちゃの甘味がちゃんとあって、久々かぼちゃのベーグルの中では合格！

日曜は部屋の整理整頓をしていて、テーブルクロスもかえちゃいました。でも相変わらずやっぱり派手。あまり気に入った色柄がなかったし、このタイミングに買い替えてもっていう気持ちもあり。
たくさん作ったお弁当用のおかず。これでも一品入り切らなかった！

栗原はるみレシピから。
柚子がたくさん余っていたし、鰤が美味しそうだったからこのメニューにしました

アトレで期限限定ということで販売してました。人目ぼれして三点購入！バックのデザイン、生地の柄などを選び素材も決めているみたい。若干26歳だって！びっくり〜。P生地だから頑丈だしお手入れもラクチン。カラフルなとこが気に入ってます。一緒にお仕事したいなあ〜と、ショップの方に名刺をわたしてきました。明日要チェック！

東武の北海道フェアに行ってきました〜〜！
ついに赤尾社長とご対面できました☆イメージ通り優しさの中にこだわりをもっていらっしゃるのを随所に感じました。
それにしてもすごい人。大行列

この表面のばりばり感はすごい！
でもベーグルとはやっぱり違ってもちもちはなし。
シンプルなパンのイメージですね。

カバンの展示会で浅草周辺を三件まわりました。
いつも会社で一緒に仕事をしている先輩と森下に飲みにいきました。
もつ煮が絶品！という噂通り、牛肉じゃないかって思う程肉厚なモツもあり、ふるふる、ほろほろ、とろとろ〜〜 シチューみたい☆
お店の雰囲気もよくて、七時くらいには満席。カウンターに置いてあるお惣菜もどれも美味しそう。なのに安い！！銀鱈の煮付けなんて脂たっぷりでとろけるよう。
いいお店をみつけてうれしい。明日にでもまた行きたいな。
ちなみに二人で16合飲んだ。。

久しぶりに麦輪小樽食べます。ぷりってして中も弾力あって、粉のかおりがなんとも美味しそう☆
この二日ヨーグルト食べていなかったから少し多めに盛ってみました〜

またまたサムライベーグル！見た目はわからないけど程よい甘さのうぐいす豆が中外側にびっしりつまってます！
こういうタイプのものって若干食べにくくて実と生地の一体感に欠けちゃうんだよな。。。
でも生地はムチムチしていて美味☆
早く風邪をなおさなきゃとハニージンジャーをつくりました(*^_^*)

なんとなく小腹がすいてHUITで買ったパンを食べたらさらにおなかがすいたから余っていた材料で冷製カルボナーラをつくりました。卵液に粉チーズ、牛乳に塩胡椒。ベーコンの代わりにハムを。パスタは細いリガトーニ。
前にお店で食べたときにはバルサミコがかかっていたから後半にはバルサミコを追加。さっぱりしていながら食感楽しく結構気に入りました。

日曜の夕飯。つなぎに卵も何もいれなかったからぽそぽそなつみれが出来ました。。

期間限定だったベーグルKのゴマ。っていってもけしの実が中にぷちぷち沢山入っていて楽しい食感です。いつもより少しソフトに感じました。
ヨーグルトではなくてホット柚子はちみつ茶を作って飲んだらなんかほっとした。

土日に寝すぎたのかなかなか寝付けなくてしかも朝も早くから目覚めてしまってました。。。
昨晩の残り物のお鍋を食べたから和食にしようと雑穀ベーグルを。
黒ゴマやキアヌがはいって食感がよいです。

帰りに買って帰ったクリームパン。驚く程クリームたぁっぷりでしかもあったかい(*^_^*)
表面のアーモンドが芳ばしくてアクセントになってます。

前から気になっていた中目黒のHUITに行きました！

駒沢通りから川沿いにひとつ入ったところにある小さなお店ですが意外と中は広くてパン屋も併設。

まず目に飛び込んできた「ビアリー」はべーグルの原型で茹でてはいないのですが形はべーグルそのもの。
ランチメニューには必ずパンがつくのでそこにカットされたビアリーが登場して嬉しかった。
もちもち感は少ないけど、粉の甘味を感じて一気に好きになりました！
お店の人が、電話で取りおきしてくれる、との親切なお話を頂き嬉しかったです。

さてランチは牛首肉のビール煮込み（名前忘れちゃった・・）1260円
サラダ（菜っ葉のみ）とパンはつきます。




お肉は私の大好きなほろほろ系。マッシュポテトはちょっとトロトロだったけどソースも美味しくて大人の味ですね。
窓が大きく、光が入り込んで雰囲気もよく、お気にいりになりそうです☆

YAMAと前から行ってみたかった品川のインドカレーのお店に行きました！
店内はそんなに広くないけどインド人の料理人がなんか楽しそうに会話しながらナンなど手際よく作っています。
昔よく母が作ってくれたサモサを頼み、カレーはほうれん草とチーズのカレーとチキン特製カレー！
ナンはびっくりするくらい大きいけどほのかなバターの味もして美味。
チーズはモッツァレラの角切り？のようなものがころころ入っていて、とろけるチーズを想像していた私にとって衝撃的でした。チキンカレーは少し甘目の味。だけど食べ進むと辛くなってくる香辛料の力〜！！笑
帰りにガス欠ってハプニングもあって思い出深い一晩になりました。

久しぶりの朝マック（YAMA曰く「いつの間に買いに行ったの？？」）

私のべーグル熱って恐ろしいよねと自分でも思います。決めたら＆好きなら一直線。

今日のサラダべーグルはドレッシングたっぷりでマリネされている感が強かったです。ツンとしたお酢の酸味が結構美味しい。
でもね・・べーグルがもさもさです、仕方ないかと思うけどちょっと残念。

エッグマフィンにすればよかったかな・・・

ずっと気になっていた田町の「滴屋」についに行きました！
☆☆YAMAの快気祝いです☆☆




このお店は大正浪漫そのものって雰囲気で、家具や食器などがレトロな雰囲気です。
食事はお任せの「お通し」（ハーフもあり）、後はそれが終わった後に1品料理も頼めます。
小さくても沢山の種類を食べたい　私としては少しずつ出される料理を目の前にして幸せ満点でした。

昨晩はアメリカに転勤になった先輩の送別会だったから少し寝不足みたい。
今朝はサムライベーグルを。ん〜〜！このチーズは。。。今まで食べた中で一番美味しい！三種類のチーズが使われていてこおばしいゴーダ、ととろけるモッツァレラ、ちょっと酸味があるクリチ。(*^_^*)さいこ〜に美味だし贅沢な気分に浸れます。おすすめ！

麦輪小樽の中でも中身が一番つまっている感じがする五穀ベーグル。ぷちぷちした食感が好き。
和風だからお正月用のお花とパチ☆

わ〜い 朝からYAMAに誉められた(*^_^*)嬉しいな
何げにお気に入りはさつまいもとツナのサラダ。甘いさつまいもが食事系おかずに早変わり！牛乳とツナ缶のオイルがポイントかな。
あとは牛肉とアスパラ、足長ブロッコリーのマスタード炒め、パプリカとハムの和風ドレッシングあえなど。

きゃぁ〜美味しそう〜！
クリチを温めるとこうなるんだって久しぶりの感動がよみがえり朝からウキウキ。ブルーベリーも実が沢山入っています。最近思うのはベーグルの種類の中でブルーベリーは多い。だけど綺麗に色は出るけど味ってあまりしないよね。しかぁし何かとあわせると甘酸っぱい感じが出てくるから結構この組み合わせは正解かもっ！

中華の夕飯。足長ブロッコリーとしめじ、もやしと卵を塩味で
シンプルなのにびっくりするくらい美味しくてさすが！って思いました。野菜たちがつやつやしてる
ほかにはマーボー豆腐と木耳と卵のスープ〜☆
明日から会社だな 働けるかしら？(^O^)/

久しぶりに自宅飯
沖縄で買ったお麩、実家からもらった紀州の蒲鉾がメイン。鷹のツメでピリからにしたから和風ペペロンチーノかな〜

買い物に新橋にきました。ランチに入ったのは昨年夏にYAMAと行った四国を懐かしんでの香川愛媛館。新橋にあるのは知っていたけどまさかこんなに偶然に見つけるなんて。
YAMAは鯛飯の宇和島バージョン、私は炊き込み飯バージョン。
おだしのいい香はあまりなくてやっぱり本場には少し負けちゃうけど懐かしい料理を見つけて嬉しかったです。

病室から見えた東京タワーは、何となく違った姿

奥にちょっと写したのはクリスマスにYAMAとワインを飲むために買ったワイングラス。
綺麗だからヨーグルトとデザートビネガーをマーブル状になるように入れてみました。
サムライベーグルの断面もちょっと渦巻き系

早速いっただっきまぁす〜 半分に切って軽くトーストって書いてあったから、半分にしてから一個は横にスライス
アルミを乗せてトーストしてちょっとレンチン。
ホワイトチョコの味はしなかったけどイチゴジャムのあまぁい実が食べている時にプチプチよい食感
むちむちしていて天然酵母系ってよくわかります。他の味も楽しみだな〜

わ〜い 希望通り朝一につきました！偉いぞ大和急便！
もう少し頼めばよかったかな 六個のラインナップ
雑穀、ブルーベリークリチ、イチゴホワイトチョコ、オレンジチョコ、かりかりチーズ、うぐいす豆
みなこぶりながらも重みあり。天然酵母だと見た目はみんなこうなるのかな。
なんとなくモノドンに似てる焼き上がり。楽しみ！

大学時代からの女友達と誕生日会を新宿で。
まなみは昨年、見事司法試験に合格しすでに神戸にすんでいます。すっっっごく久しぶりに再開して本当に嬉しかったっ！テンションががんってあがりました。もっと色々話したかったな。でも三月にまたみんなで神戸に行くことにしたから(^O^)/楽しみ！
このお店は京風おばんざいをメインに色々取り揃えてあるし、やさしいサービスが印象的でした。お麩の田楽がもちもちで美味しかった〜

全てが順調に平穏にすすみ、YAMANEWが早く元気になりますように。

お節料理にちょっと飽きたかな？って頃に食べたくなるのがB級グルメ (^O^)/
品達ラーメンにきて悩んだ末、魚介系ラーメンを出す品川蔵六に。塩ラーメンには鶏がらと鰹ぶしのスープ YAMAの醤油ラーメンはとんこつっぽい濃厚スープ
煮卵とろっとろで幸せ〜しかもシナチクが分厚い！チャーシューかと思ったわ。。麺は中細麺

わ〜い 大好きな麦輪小樽☆しかも札幌駅で買ったものです！！残念ながら二日連続で行ったのにパンプキングは売り切れてしまっていた。。けど、一等粉プレーンはゲットしました〜〜！プレーンなのに、プレーンだから？生地が甘くてかなり美味しい〜

皆様、あけましておめでとうございます！今年も沢山の嬉し楽しなことが訪れますように。
年明け第一段は実家で食べたジュノのバラエティーパック
かぼちゃ、ほうれん草、胚芽はちみつ、シナモンレーズンです。レンチンして軽くトースト！のつもりが実家のトースターの勝手がわからず少し焦がしました。けどあまりたくさんの種類を食べれない一人暮らしにとってはちょっと幸せ〜

YAMAの親戚一族と年末大忘年会の家族旅行に定山渓へ。温泉に三回もつかり、カラオケ、バイキングと楽しい毎日